毎度お引き立ていただきまして誠にありがとうございます。
ただいま、鰻の真空パックが製造できない状況でございます。
早い梅雨明け、猛暑の影響もあってか、
早くから多数のご注文をいただき、
日本橋いづもや本店、並びに三越店共に完売してしまいました。
これまでも作り置きはほとんどしておりませんので
日々の商売を行いながらも、
その他にできる限りうなぎの蒲焼を焼きまして、
袋詰め作業、湯煎殺菌、二次真空と、
包装、発送と連日行って参りましたが
受注と、発送、ご予約の枚数に製造数が追いつかず、
一度sold outとさせていただきました。
25日（月）過ぎより製造致しまして、
真空パックの販売を再開する予定でございます。
もちろん再開してすぐに送れるとも限らず、
日付指定を承れない可能性もございます。
それまでお時間を頂戴いたしますが、
何卒諸事情ご賢察の上、ご理解くださいますようお願い申し上げます。
